Hafaloab – ein fast vergessenes Gericht
Im Zeitalter der Rückbesinnung auf alte Werte auf den Stellenwert des Kochens, möchten wir euch heute ein relativ einfaches Gericht vorstellen, das dem noch wenig kosten, den Vorarlberger Hafaloab. Für den Hafaloab Milch mit Butter und Salz in einem Topf erhitzen. Riebelmais das ist Maisgrieß oder wenn nicht vorhanden geht auch und Weizengrieß mit dem Mehl …